Ну в реале скорость у эрэсов была кажется 400 м\с, вот хорошая книга http://www.23ag.ru/html/il2_pub.html ( Для общего развития). На самом деле это не важно для штурмовки, а для воздушного боя эрэсы малоэффективны - это в реале люфтвафели боялись взрывов и осколков. Однако по транспортникам и бомберам весьма неплохо работают.
Если работаешь по наземке, то секунды 2 минимум. У меня 2.2, по привычке . Но вообще рекоменудую 5-10 секунд , бывает приходится стрелять навесно с больших дистанций. Во первых до земли (танка, зены) долетят точно, во вторых попасть по бомберу проще самим эрэсом, чем осколками .
А вот сведение куда более важный фактор . Обычная дальность стрельбы по танкам - 400 метров. При сведении 300 приходится задирать перекрестие прицела выше цели, при сведении 500 - ниже.
Недостаток эрэсов на истребителях - направляющие заметно снижают маневренность и скорость.