Обратная связь нужна для ощущения самолёта рукой. Через неё игра вам в руку говорит о состоянии самолёта, помимо передачи информации через экран. Когда опыта вагон с тележкой - поведение самолёта предугадывается уже по тем действиям, которые делаешь сам - тут обратка может мешать, теоретически. Ценность сайдвиндера в сочетании двух вещей: отличная обратная связь + надёжность и качество.